Voici ensuite la couche qui vient recouvrir le gobetis, il s'agit d'une couche de 15 à 20 mm composée de 1 part de chaux (1/3 nhl 3.5+2/3 aérienne) pour deux parts de sable. Il faut attendre que le gobetis ait séché (au minimum un semaine). Cette couche peut se projeter au sablon, ou avec des machines adaptées (projeteuses thermiques).
Cette dernière couche va protéger le mur pour l'hiver à venir. Elle va être amenée à se fissurer le temps que la paille et le bois se stabilisent. Il faut en effet attendre au minimum 6 mois que cette couche ait séché (et fissuré...) pour effectuer la dernière couche appelée couche de finition, qui elle va apporter l'aspect définitif à la maison (c'est pour cela que la couche de corps est laissée brute afin d'assurer l'accroche de la finition).